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柠檬酸亚铁

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一、化学名:柠檬酸亚铁

 

二、分子式:FeC6H6O7

 

三、分子量:245.95

 

四、CAS:23383-11-1

 

五、性状:微灰绿色粉末或白色结晶。水溶液呈酸性,在水中溶解缓慢,热水比冷水易溶。

 

六、用途:在食品中做营养增补剂,可用于乳制品、添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等。

 

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25kg。

 

八、贮存与运输:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热。运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒有害物品隔离堆放。

 

九、质量标准:FCC,2000

 

十、包装:25kg牛皮纸袋包装,内衬聚乙烯袋。

 

十一、储存:,应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

 

质量标准:
Chinese English FCC,2000
含量 ≥% Content 22.0
氯化物 ≤% Chlorides(cl) 0.2
正铁≤% Ferric 3.0
铅≤% Lead 2mg/kg
硫酸盐≤% Sulfate 0.06

 

 

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