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氯化镁

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食品级氯化镁、出品品质氯化镁、试剂级氯化镁、辅料用氯化镁特点:不易结块、无黑点。

化 学 名:
氯化镁
英文名称:
Magnesium Chloride
分 子 式:
MgCl2·6H2O
分 子 量:
203.30
CAS NO:
7786-30-3
性  能:
白色片状或灰色片状,易溶于水,在潮湿空气中,易潮湿,高温时分解氯化氢和氧化镁。
包  装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
贮存与运输:
应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
用途:
用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐,质嫩味鲜,还用作部分食品的添加剂。
其他信息:
质量指标 GB25584-2010 FAO/WHO,1992
含量,w/% MgCl2.6H2O  ≥ 99.0 99.9-105.0
MgCl2  ≥ 46.4 -
钙(Ca), w/%  ≤ 0.10 -
铵(NH4 ),mg/kg  ≤ 50 50
砷(As), mg/kg  ≤ 0.5 3
铅(Pb),mg/kg  ≤ 1 10
重金属(以Pb计),mg/kg  ≤ - 30
硫酸盐(以SO4 计),w/% ≤ 0.40 0.03
水不溶物,w/%  ≤ 0.10 -
色度/黑曾  ≤ 30 -
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