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磷酸氢二钾(BP、药典)

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医药级磷酸氢二钾(三水、无水)产品说明

一、化学名: 磷酸氢二钾

二、分子式: K2HPO4,K2HPO4· 3H2O

三、分子量: 无水物:174.18;三水物:228.18

四、CAS:  无水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1

五、性状:无色或白色正方晶体粉末或颗粒,易潮解,呈碱性,不溶于乙醇,1﹪水溶液的PH值约为9。

六、用途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

八、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

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